Si, si può fare però dipende dal modello della tua Mito, se ha la presa USB e aux dietro il freno a mano o meno... insomma devi documentarti bene prima
Eh allora dovresti pure trovare il bracciolo con la mostrina dell'USB e dell'aux integrate... e portare lì i collegamenti elettrici. Si può fare, ma fossi in te andrei in officina Alfa per chiedere che componentistica serve ed eventualmente uno schema/esploso per vari pezzi, cablaggio elettrico e soprattutto come smontare e montare tutto correttamente