Dipende cosa intendi per modifica la plancia fai da te.
Dalla versione MY14 in poi metti quasi tranquillamente una radio 2din a 7 pollici (c'è da tagliare un po di plastica dietro la radio originale).
I problemi iniziano quando devi recuperare i comandi al volante ed il menù dell'auto presente sul Uconnect (trovi comunque varie discussioni a riguardo)
Il risultato, esteticamente, lascia molto a desiderare, perchè si vede che è una modifica aftermarket fatta alla buona.
Se ti fidi di me, mettiti da parte due soldini e prendi un cruscotto intero da sostituire. Lavoraccio, ma se hai manualità te la cavi da solo (quindi manodopera costo zero) e la resa estetica è molto, ma molto superiore a un taglio casalingo del vecchio cruscotto.
Dai un'occhiata al lavoro che ho fatto io (e come me tanti altri), le prime foto ti spaventeranno, ma sono certo ti ricrederai vedendo il lavoro finito.
Se sei nella mia zona posso darti una mano, avendolo fatto svariate volte.