se apri la foto dello splashscreen si nota come sono praticamente le immagini, proprio come hai detto tu, sono "allargate"... ma non in altezza in larghezza, se riuscissi a capire quella proporzione...
Edit...
Secondo una piccola prova su Photoshop, per far si che lo splashscreen e il suo logo siano "tondi" ho dovuto portare l' immagine da 480x236 a esattamente 451x260 come formato immagine