dario1973
Alfista Megalomane
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Oggi per inaugurare una vera giornata autunnale (in ritardo) un bel piatto di cazöla.
Dimmi cosa mangi...... gli alfisti a tavola
- Autore discussione ziopalm
- Data d'inizio
Piatto dietetico a base di maiale (costine e cotiche) e verze, di solito si mettono anche i verzini, che sono delle piccole salsiccette. I più integralisti ci mettono anche il musetto, le orecchie e la coda, perchè è noto che del porco non si butta vua niete!
W il porco!!!
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L'ALFA nel CUORE.
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Gente, il porco è animale sacro per i calabresi
In veneto nella cassoela ci mettono anche gli occhi, spettano al più anziano della famiglia in quanto sono considerati una delle parti più prelibate. Io non riuscirei mai a mangiare un occhio, mi fa troppa impressione. Dal maieletto invece è buono il cervellinoIo del maialetto arrosto mangio anche l'occhio ....
Qui al nord, specialmente in bergamasca e in veneto, si sente spesso declamare ad alta voce la sua divina condizione!
