Dimmi cosa mangi...... gli alfisti a tavola

[broken]

Io mi occupo della fotografia e dopo della panza. In questo caso non si usa il mattarello ma vengono filati a mano con lo stelo di una pianta detta "cannici " in calabrese, per capirci come un filo di ferro.
Il sugo esclusivamente di carne di ***** [emoji6]

Quindi le competenze richieste sono:
- fotografia
- controllo qualità

[emoji4][emoji106]

 

[None]

Quindi le competenze richieste sono:
- fotografia
- controllo qualità

[emoji4][emoji106]

prodotto finito

 

[broken]

Rispondo con la foto del sugo:
- soffritto di cipolla di Tropea
- salsiccia di suino
- pizzico di pepe nero
- polpa in pezzi

Quando arriveranno gli ospiti farò la foto del piatto con le orecchiette! [emoji41]

 

[ziopalm]

@None qll sono fusilli... come lo vedete il mondo da la via di reggio???

@broken salsiccia di suino.. perchè ne esistono altre?

 

[dario1973]

Buon appetito a tutti, io mi devo accontentare di un paio di pizze al trancio di ieri sera ...

 

[dario1973]

Finito primo giro regali per nipoti... e questo passa il convento

 

[Auguy78]

Mi sono fatto le croste di parmigiano al coccio....non avendo il coccio, ho usato i contenitori di alluminio, ma vi assicuro che se vi piace il formaggio, è una squisitezza!!!!
P.s.: oggi pomeriggio vado da Marino fa mercato e compro i coccetti!!!!

 

[dario1973]

Come le croste nel minestrone.... SIII

 

[broken]

@None qll sono fusilli... come lo vedete il mondo da la via di reggio???

@broken salsiccia di suino.. perchè ne esistono altre?

La salsiccia per eccellenza è quella di suino ma la fanno anche di pollo/tacchino od altre bestie.

Comunque il pranzo è pronto: tutti a tavola! Buon appetito Alfisti!

[emoji16]

 

[Auguy78]

Come le croste nel minestrone.... SIII

Esattamente...sei un buongustaio!!!!