Il nome esatto del piatto è "Gröstl" ma poi varia un pò da valle a valle con aggiunta di altri ingredienti tipo funghi ecc... In rete trovi diverse ricette!!!ciao ragazzi
l'altro giorno ho visto "unti e bisunti" che era nella vostra regione ed ha fatto un piatto tipco delle dolomiti con uova,speck, patate, cipolle, erba cipollina... non riesco però a ricordarne il nome
chi mi aiuta??? a vederlo così doveva essere davvero buono