Dopo un'indagine di mercato, un'attenta selezione, ed un'accurata prova effettuata in data odierna da me e mia moglie, siamo approdati al ristorante Sapori di Mare dal Monaco.
Trattasi di un posticino carino, a 50 metri dal mare, nel pieno centro di Polignano. Tra l'altro, il proprietario, di nome Vito, è un appassionato di veicoli d'epoca, nonchè possessore di un'Alfa Romeo Spider ed un'Alfa Romeo Alfetta.
Il menù di massima, prevede:
- Antipasti misti, con predominanza (ovviamente) di quelli di mare. (Sono abbondanti e ottimi, li ho provati io oggi)
- Due assaggini di primo, a fantasia dello Chef, ma dovrebbero essere uno di mare ed uno di terra.
- Un secondo a base di mare (salvo prenotazioni in tempo utile per chi non mangia pesce o solo magari perchè preferisce carne)
- Cruditè
- Dolce e caffè (o Amaro)
Da bere Acqua e Vino (Rosso o Bianco locale)
Il costo si aggirerà intorno ai 30,00 Euro (+ o - quanto pagammo a Mari e Monti quest'estate)
Il posto è piccolo, quindi prima prenotiamo il numero dei posti e meglio ci sistemerà l'amico Vito.
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