Portati uno dei bulloni rovinati come campione e semplicemente chiedi se ne ha un'altro uguale
Per quanto riguarda il filetto il commesso della ferramenta sa già cosa guardare, ti faccio un esempio se è un 9x1.5, 9 è il diametro della parte filettata, 1,5 invece è il passo del filetto.
Ovviamente ti ho dato una misura casuale per farti lo spiegone