Premesso che i gusti personali non si discutono; personalmente la lascerei il più originale possibile e con i cerchi color argento.
Ho faticato parecchio a trovare per la mia 156 il volante e pomello in legno, ma ripeto, i gusti sono gusti.
Da ultimo una considerazione: la tua 156 è del 1998. L'anno prossimo compirà 20 anni e potrai, se tenuta originale, iscriverla ASI ed eventualmente sottoporla alla seduta di omologazione; avresti un'auto "certificata" con posibbilità di parziale esenzione tassa di circolazione e forse assicurazione agevolata.