Veramente il consiglio di non azionare il freno a mano è dovuto al fatto che nei classici freni a mano si potrebbe gelare l'umidità presente tra cavo e guaina bloccando il freno a mano fino al disgelo...S
E aggiungo che quando le temperature vanno abbondantemente sotto lo zero è sempre meglio non mettere il freno a mano per evitare il congelamento tra disco e pinza.
Se il ghiaccio si deposita sul disco/pastiglia basta partire per sbloccare la situazione.
Con il freno a mano elettrico la situazione è un pò cambiata anche se dipende dalla tipologia del freno.
Comunque non è una buona cosa affidarsi al solo blocco del cambio in "P", meglio il contributo del freno di stazionamento.